Traditionnelle • Court-Saint-Étienne
Pizza traditionnelle italienne près de Villers-la-Ville
Simpatico Pepe
Des recettes ancestrales, un savoir-faire familial, le goût de la vraie Italie
À 12 minutes de Villers-la-Ville
Votre pizza traditionnelle près de Villers-la-Ville
La pizza traditionnelle, c'est bien plus qu'un plat : c'est un patrimoine culinaire que Simpatico Pepe a à cœur de préserver. À 8 km de Villers-la-Ville (12 minutes de route), notre pizzeria respecte les codes de la vraie pizza italienne. Pâte pétrie à la main avec de la farine sélectionnée, sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais : chaque ingrédient a son importance et son histoire. Francesco et Michele Trica reproduisent fidèlement les gestes appris en Italie pour vous offrir l'authenticité à chaque bouchée.
Abbaye de Villers-la-Ville
Villers-la-Ville est célèbre pour les ruines majestueuses de son abbaye cistercienne du XIIe siècle, l'un des plus beaux sites patrimoniaux de Belgique. La commune offre un cadre naturel et historique exceptionnel.
Notre différence
L'art de la pizza traditionnelle chez Simpatico Pepe
Recettes italiennes authentiques
Nos recettes respectent la tradition napolitaine : des associations de saveurs éprouvées depuis des décennies, sans artifice ni innovation superflue.
Ingrédients d'origine italienne
Tomates San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive extra-vierge, charcuterie italienne : nous importons les produits qui font la différence.
Pâte pétrie à la main
Pas de machine ni de raccourci : notre pâte est travaillée manuellement pour obtenir cette élasticité et cette légèreté propres à la tradition italienne.
Garnitures généreuses
Chaque pizza est garnie avec soin et générosité. Nous ne lésinons jamais sur la qualité ni sur la quantité des ingrédients.
Ce qui fait une grande pizza traditionnelle, c'est le respect des fondamentaux. Depuis Villers-la-Ville, venez constater que Simpatico Pepe ne triche pas avec la tradition. Notre Margherita, par exemple, ne contient que cinq ingrédients : pâte, sauce tomate, mozzarella, basilic et huile d'olive. Mais quels ingrédients ! Sélectionnés avec soin, assemblés avec précision et cuits au feu de bois, ils se subliment pour créer un résultat d'une simplicité désarmante et d'un goût mémorable.
Nos spécialités
Découvrez notre carte
Quelques-unes de nos pizzas préférées, toutes cuites au feu de bois et préparées avec des ingrédients frais. Idéales pour accompagner votre expérience pizza traditionnelle depuis Villers-la-Ville.
Margherita
Tomate, mozzarella, basilic frais — la classique indémodable
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre — pour les amateurs de fromage
Diavola
Tomate, mozzarella, salami piquant — du caractère et du peps
Calzone
Plié et garni généreusement — un classique de la maison
Vos questions
Questions fréquentes — Pizza traditionnelle à Villers-la-Ville
Une pizza traditionnelle respecte les codes napolitains : pâte à base de farine, eau, sel et levure, étalée à la main (jamais au rouleau), garnie d'ingrédients frais de qualité et cuite au four à bois à haute température.
La Margherita reste notre best-seller absolu, suivie de la Quattro Formaggi et de la Diavola. Ces classiques indémodables font l'unanimité grâce à la qualité de nos ingrédients et la cuisson au feu de bois.
Oui, pour plusieurs ingrédients clés. Nos tomates San Marzano, notre huile d'olive extra-vierge et certaines charcuteries sont directement importées d'Italie pour garantir l'authenticité de nos recettes.
Absolument. Chaque matin, notre équipe prépare la pâte du jour. Elle repose ensuite plusieurs heures pour que la fermentation naturelle développe sa texture aérienne et ses arômes.
Oui, appelez-nous au 0494/07.21.01 ou au 010/61.75.61 pour passer votre commande à emporter. Nous préparons votre pizza traditionnelle au moment de votre arrivée.
Emporter & livraison
Redécouvrez le goût de la tradition depuis Villers-la-Ville
Depuis Villers-la-Ville, profitez de notre service pizza traditionnelle en toute simplicité. Simpatico Pepe se situe à seulement 8 km de chez vous, soit environ 12 minutes en voiture. Un simple appel suffit pour passer commande et régaler toute la famille avec nos spécialités italiennes artisanales.
Comment commander ?
Appelez-nous au 0494/07.21.01 ou au 010/61.75.61
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Depuis Villers-la-Ville, suivez la N275 vers le nord en passant par Tilly pour rejoindre Court-Saint-Étienne. Environ 12 minutes de route.
Simpatico Pepe
Rue Ernest Cosse 1B/1
1490 Court-Saint-Étienne, Belgique
Depuis Villers-la-Ville
8 km — environ 12 minutes en voiture
Nous trouver
Simpatico Pepe depuis Villers-la-Ville
8 km — 12 minutes en voiture depuis Villers-la-Ville (1495)
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